Suppen:

• Vorsuppen
• Hochzeitssuppe

Geflügel:

• Putenbrustpfanne mit Aprikosen und Champignons
• Hähnchenbrustfilet in Pfefferrahmsauce
• Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust in Paprikasauce
• Hähnchenschenkel (auf Wunsch halbiert)
• Hähnchen-Filetspieß

Schwein und Rind:

• Medaillons vom Schweinefilet
• Schnitzelpfanne in Zwiebelrahmsauce
• Jägerpfanne mit Champignons
• Schweineröllchen nach Art Cordon bleu
• Rinderrouladen
• Rollbraten (verschieden gewürzt und gefüllt)
• Spanferkelrollbraten oder Spanferkelkeule
• Krustenbraten
• Gebackenes oder gekochtes Eisbein
• Gebackene Schweinekeule
• Kasseler in einer Käse- oder Preiselbeersauce

Beilagen:

• Kartoffeln
• Thüringer Kartoffelklöße
• Kartoffel-Gratin
• Broccoli-Gratin
• Mischgemüse
• Blumenkohl
• Rotkohl
• Rahm-Champignons
• Spargel
• Sauerkraut

Für die Gartenparty der besonderen Art bieten wir Ihnen einen elektrischen Holzkohle-Drehgrill. (siehe Foto oben)